JianJun Li(厉建军)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:2职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 12 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构面向工程教育认证的食品类专业生产实习改革与实践孙舒扬,柳全文, 刘正升, 刘丽莎,厉建军,赵芹,蒋小满,贡汉生,张淑荣农产品加工(上半月)(2022)引用0浏览0引用00蓝光杀菌技术在散装肉制品销售环节的研究与应用厉建军,张建梅,孙晓红,侯世松食品工业(2022)引用0浏览0引用00散装熟肉制品中单增李斯特菌污染状况分析傅榆涵,厉建军,张建梅,尹淑涛Journal of Food Safety and Qualityno. 9 (2020): 2911-2917引用2浏览0引用20低脂熏煮香肠的配方优化研究张建梅,厉建军,徐世明,孙晓红,辛全龙,李洋,王迎迎,辛伟娟,王彩虹农产品加工(上半月)(2019)引用0浏览0引用00卤煮工艺对酱卤肉制品品质的影响厉建军,张建梅,孙晓红,王迎迎,李洋,辛伟娟,王彩虹农产品加工(上半月)(2019)引用0浏览0引用00液相色谱法同时检测肉制品中4种食品添加剂厉建军,王迎迎,侯世松,朱希敏,曹福红农产品加工(上半月)(2019)引用2浏览0引用20超声波辅助腌制对肉制品的影响张建梅,厉建军,孙晓红,辛全龙,李洋,王迎迎,辛伟娟农产品加工(上半月)(2019)引用2浏览0引用20气调包装技术对烧肉品质的影响郭光平,张建梅,刘彩霞,厉建军,赵瑞连,徐世明,孙承锋,王光杰肉类研究(2015)引用2浏览0引用20壳聚糖-nisin复合包装膜在烧鸡保鲜中的应用郭光平,徐世明,赵瑞连,张建梅,厉建军,刘彩霞,王光杰,王彩虹,孙晓红Farm Products Processingpp.40-42,46, (2015)引用23浏览0引用230加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn