Lin Su(苏琳)College of Food Science and Engineering Inner Mongolia Agricultural University关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:1职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 17 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构后疫情时代构建线上"食品工艺学"教学评价体系苏琳,靳烨,孙立娜,萨如拉,韩育梅,赵丽华食品工业(2022)引用0浏览0引用00羊骨抗氧化肽酶解法制备和响应面工艺优化张靖,赵丽华,陈晓雨,要铎,苏琳,王英丽,靳烨,张忠海食品与生物技术学报(2021)引用0浏览0引用00Caspases的研究进展及其与肉嫩度的关联机制赵丽华,刘畅,苏琳,靳烨,侯艳茹,杨致昊,其其格,窦露食品与发酵工业(2021)引用0浏览0引用00肉源血管紧张素转化酶抑制肽研究进展张靖,苏琳,要铎,陈晓雨,赵丽华,张忠海,靳烨Food Science and Technologyno. 10 (2020)引用0浏览0引用00单宁的抗氧化调控机制及其在肉品中的应用韩云飞,张雯雯,张艳妮,郭月英,苏琳,段艳肉类研究(2020)引用2浏览0引用20高校“果蔬加工工艺学”混合式教学改革研究苏琳,韩育梅,杨杨,赵丽华,张曦,靳烨农产品加工(上半月)(2019)引用1浏览0引用10玉米发酵面条的研制侯普馨,靳烨,侯艳茹, 冯志燕,苏琳食品科技(2018)引用1浏览0引用10蛋白质组学技术在肉品质中的研究进展赵雅娟,苏琳,尹丽卿,马晓冰,靳烨食品工业(2016)引用1浏览0引用10PLLA/PVA/PCL多层薄膜的制备及性能研究张玉琴,王羽,梁敏,齐小晶,苏琳,丁春明,段艳,董同力嘎塑料工业(2015)引用0浏览0引用00高阻隔性PLLA薄膜的制备及其对冷鲜肉保鲜效果的研究赵子龙,王羽,云雪艳,段艳,丁春明,苏琳,董同力嘎食品科技(2015)引用1浏览0引用10加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn