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Dynamics of Linalool and Its Derivatives Enantiomers in Camellia Sinensis Var. Assamica “hainan Dayezhong”

Ying Zhou, Junjie Tian, Hainuo Hong, Yang Gao,Yunchuan He,Zeng-Rong Zhu

FOOD CHEMISTRY-X（2025）

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关键词
Tea aroma,Chiral isomers,Dynamic change,Linalool
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样例
生成溯源树，研究论文发展脉络
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