Cumplimiento de la dieta mediterránea en el personal sanitario de la provincia de Las Palmas

Resumen Antecedentes y objetivos Demostrado efecto protector de la dieta mediterranea, se evaluo su seguimiento y la influencia de distintos factores en el cumplimiento dietetico. Material y metodos Se realizo un estudio transversal con encuestas anonimas para obtener datos sobre caracteristicas demograficas, actividad laboral, antecedentes de factores de riesgo cardiovascular, consumo de alcohol y tabaco, actividad fisica y consumo de dieta mediterranea. Se evaluo el cumplimiento por medio del cuestionario 14-point Mediterranean Diet Adherence Score (MEDAS) y los factores estadisticamente relacionados con el mismo. Resultados y conclusiones De 922 personas encuestadas (664 mujeres) de edad media 42,61 anos (rango: 20 a 69 anos), un 61,2% mostro buen cumplimiento. De manera independiente, el consumo de la dieta mediterranea se asocio con la categoria profesional, siendo superior en el personal medico (OR = 1,92; IC 95%: 1,20 a 3,06; p = 0,01) y de enfermeria (OR = 1,67; IC 95%: 1,08 a 2,57) comparado con los tecnicos auxiliares en cuidados de enfermeria. Ademas, se relaciono con realizar actividad fisica (OR = 1,78; IC 95%: 1,29 a 2,47; p