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白藜芦醇合成研究进展

Chemical Engineer(2023)

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Abstract
天然非黄酮类多酚化合物白藜芦醇具有抗肿瘤、抗心血管疾病、抗炎等多种生物活性.然而,植物中白藜芦醇含量低,提取难度大,成本高,严重制约了白藜芦醇的生物活性研究与应用.采用化学法合成白藜芦醇是目前解决该难题的重要途径.本文主要介绍了近年来常用的合成白藜芦醇的化学方法,例如Witting、Grignard、Perkin和Heck法.并概述这些方法的研究现状、特点,以期为白藜芦醇的合成提供借鉴,促进白藜芦醇的研究和应用.最后,对白藜芦醇的合成、生物活性研究和应用前景进行了展望.
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resveratrol,synthesis,research progress
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