不同发酵原料对817肉鸡生长性能、肠道健康、屠宰指标和经济效益的影响

为研究饲粮添加不同发酵原料对 817 肉鸡生长性能、肠道健康及屠宰性能的影响,试验选择 1 日龄 817 肉鸡 1092 只,随机分为 3 个处理组,每个处理组 7 个重复.处理 1 饲喂基础饲粮(CON组),处理 2 为在基础饲粮配方中添加 2%湿基发酵麸皮(T1 组),处理 3 为在基础饲粮配方中用 3%湿基发酵豆粕等量替代 3%豆粕(T2 组).结果表明:与对照组相比,湿基发酵麸皮处理组出栏重、平均日增重、平均日采食量和料重比均差异不显著(P＞0.05),而湿基发酵豆粕处理组肉鸡的出栏体重、平均日增重和育肥指数分别提高了 0.82%、0.77%和 1.49%,料重比降低了 0.47%(P＞0.05).饲粮中添加湿基发酵麸皮或豆粕对肉鸡屠宰性能和肠道损伤评分均无显著影响(P＞0.05).在增重饲料成本方面,与对照组相比,湿基发酵麸皮组最低,降低了0.08元/kg,湿基发酵豆粕组次之,降低了 0.07 元/kg.综上所述,饲粮中添加湿基发酵麸皮或豆粕对817 肉鸡的生长性能、屠宰性能和肠道健康无不良影响,但可降低养殖成本、提高经济效益.