Agricultura familiar: estudo de caso do sistema produtivo em comunidade rural do estado do Mato Grosso, Brasil

Objetivou-se neste estudo, identificar os tipos de cultivo e as formas de manejo das plantas alimentícias presente nas roças da comunidade rural Rio dos Couros, Cuiabá, MT, Brasil. De inicio foram identificados pela técnica denominada bola de neve os moradores com roças ativas na comunidade. Para coleta dos dados socioculturais, cultivo e manejo, foram aplicadas entrevistas semiestruturadas, observação direta e diário de campo. Os atuais cultivos registrados foram o abacaxi, abóbora/abobrinha, banana, batata doce, cana, cará, feijão – miúdo, mandioca, maxixe, melancia, milho e quiabo. As formas de manejo em sua maioria seguem as práticas ecológicas. De modo geral foi possível perceber que a comunidade possui uma variedade de alimentos que condizem com a sua preferência alimentar regional e o manejo adotado resulta de práticas que refletem as tradições culturais com boa interação com o meio ambiente.