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A Novel Acid-Sensitive Colorimetric and Fluorescence Dual Signal Sensor Array for Baijiu Detection

Yunxuan Duan,Jing Zhang, Zhilin Jiang, Jingsha Lan,Xiaoqi Weng,Minhui Zhao, Jing Chen,Yong Zuo

Food Analytical Methods（2024）

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关键词
Dyes Degradation,MnO2 NSs,Sensor Array,Organic Acids,Baijiu
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