Avances en el Estudio de la Nutrición Larvaria, Expresión y Actividad de Enzimas Digestivas en Totoaba (Totoaba macdonaldi, Gilbert 1890) una Especie con Potencial de maricultivo en Baja California

El conocimiento de la fisiologia digestiva en larvas de peces marinos es esencial para establecer protocolos de alimentacion apropiados para cada etapa de cultivo, y asi mismo para desarrollar dietas formuladas de acuerdo a la capacidad digestiva de las larvas en desarrollo. En el presente estudio, el sistema digestivo de totoaba fue caracterizado durante su ontogenia utilizando tecnicas bioquimicas y moleculares con el fin de entender la capacidad digestiva de esta especie. La expresion y actividad de tripsina y quimiotripsina fueron observadas en el dia pos-eclosion, dpe 1, con incrementos al inicio de la primera alimentacion exogena y durante el desarrollo del tracto digestivo. Un incremento significativo en la expresion de pepsina fue detectado en el dpe 16, mientras que el incremento en el nivel de actividad fue detectado al dpe 24, lo cual coincidio con el desarrollo del estomago. Un segundo incremento en el nivel de expresion de pepsina fue detectado en el dpe 35, seguido por un pico de actividad en el dpe 40, coincidiendo con el cambio de alimento vivo a dieta formulada.