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白烏の筋肉品質及び栄養成分に及ぼす貯蔵温度及び時間の影響【JST・京大機械翻訳】

Deng Xingxing,Luo Li,Helin Yang, Ya‐Ling He, Jun Wu, Jian Su,Cao Gaoxiang, Yan Li,Lv Guangjun, Changjie Zhou

Shipin yu Fajiao Gongye（2019）

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