慢性冷热应激对繁殖母牛血清指标的影响

SHI An,WANG Jiandong, HOU Pengxia, CHEN Zhilong,SUN Wenyang, LIANG Xiaojun,WANG Ruigang, JIANG Wu

China Feed(2023)

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摘要
本试验旨在研究慢性冷热应激对繁殖母牛血清生化指标、免疫指标、抗氧化性和内分泌激素的影响,评估可早期监测繁殖母牛冷热应激反应指示物.试验选取体重和胎次相近的繁殖母牛10头,分为对照组、冷应激组和热应激组,分别在秋季、冬季和夏季3个阶段进行,各试验期采集血样测定免疫生化等指标,温湿仪测定养殖场全年的环境温度和相对湿度,计算温湿指数(THI).结果表明:全年THI监测显示夏季六、七、八月份属于轻度热应激;冬季一、二月份属于轻度冷应激,其余月份处于舒适区.血清指标测定分析发现总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、球蛋白(GLB)、尿素氮(BUN)、葡萄糖(GLU)、免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白G(IgG)、免疫球蛋白M(IgM)、总抗氧化能力(T-AOC)、超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、丙二醛(MDA)、三碘甲状腺原氨酸(T3)、甲状腺素(T4)、白细胞介素-4(IL-4)、雌二醇(E2)均呈现冷应激组>对照组>热应激组的规律,除GLB和GLU外,其余指标均差异极显著或显著(P<0.01;P<0.05).MDA和IL-2冷应激组极显著最低(P<0.01),甘油三酯(TG)和孕酮(P)冷应激组和对照组显著高于对照组(P<0.05).慢性冷热应激均能影响母牛的营养代谢和繁殖性能,而热应激对母牛的损伤较大,孕酮可作为判别繁殖母牛冷热应激反应的潜在指示物,用于早期监测母牛的应激程度.
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关键词
breeding cattle,cold and heat stress,serum index
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