微波消解-ICP-MS法测定人参和西洋参中锰的含量

建立微波消解-电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定人参、西洋参中的Mn含量的方法,并对32 批人参及33 批西洋参中的Mn含量进行测定.样品经微波消解法处理,采用ICP-MS法碰撞反应模式下进样测定,分析样品中Mn含量差异的原因.经方法学验证,在 1.0～100μg·mL-1 浓度范围内,线性关系良好,相关系数r=0.9975,检出限为12.5μg·kg-1.低、中、高水平平均回收率为102.0%、97.3%、97.1%,精密度良好.所检人参和西洋参样品中共有5 批次Mn含量超标,超标 2.7～25 倍不等.方法操作简便、稳定性好、灵敏度高、重现性好,适用于人参及西洋参中Mn含量的测定.