叶面喷施Na2SiO3对朝天椒产量、品质与Cd吸收累积的影响

Journal of Henan Agricultural Sciences(2023)

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摘要
以青红元帅朝天椒为试材,采用水培试验,探究0.3 mg/L镉(Cd)胁迫条件下,叶面喷施0、3、5 mmol/L(以CK、Si3、Si5表示)Na2SiO3溶液对朝天椒产量、品质与吸收转运Cd能力的影响,以期为叶面阻控剂开发提供科学依据.结果表明,青红元帅朝天椒各部位生物量随叶面喷施Na2SiO3浓度的增加呈增加趋势,与CK相比,Si5处理各部位生物量均显著增加,果实鲜质量与干质量增幅分别为16.29%、15.26%,整株干质量增幅为21.35%.朝天椒果实的可溶性糖、可溶性蛋白、氨基酸、维生素C(Vc)与辣椒碱含量均随叶面喷施Na2SiO3浓度的增加呈增加趋势,Si5处理能够显著改善朝天椒品质.各处理不同部位Cd含量大小顺序均表现为主茎上叶>根>叉茎上叶>果实>主茎>叉茎.与CK相比,叶面喷施Na2SiO3溶液降低了朝天椒各部位Cd含量,Si3与Si5处理朝天椒果实Cd含量分别降低11.30%、28.69%.各处理朝天椒整株Cd累积量差异不显著,随叶面喷施Na2SiO3浓度的增加,果实Cd累积量显著降低,茎叶与根Cd累积量显著增加,与CK相比,Si5处理果实Cd累积量降低19.43%.与CK相比,叶面喷施Na2SiO3溶液显著降低根、叉茎、主茎、主茎上叶、茎叶向果实转运Cd的效率(TF果实/根、TF果实/叉茎、TF果实/主茎、TF果实/主茎上叶、TF果实/茎叶).表明叶面喷施Na2SiO3溶液提升了青红元帅朝天椒茎叶与根对Cd的累积能力,限制其向果实转运Cd.
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关键词
Pod pepper,Si,Cd,Foliar spraying,Na2SiO3,Accumulation and distribution
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