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Consistency and growth of bacteria in pasteurized milk by addition of sappan wood (Caesalpinia sappan L.) during storage

F. Muhlis,Ratmawati Malaka, Fransiska Yulianti,Fatma Maruddin,Rajmi Faridah,U. Dianasari,Andi Nurul Mukhlisah, Andi Mutmainna

Nucleation and Atmospheric Aerosols（2023）

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关键词
pasteurized milk,sappan wood,bacteria
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