以就业为导向的《白酒生产技术》课程教学探索与研究
Liquor Making（2023）
Abstract
为提高应用型本科高校毕业生就业率,对《白酒生产技术》课程教学进行探索与研究.首先深入企业调研白酒生产岗位人才需求,结合本校人才培养目标,对《白酒生产技术》课程教学目标、教学内容、教学方法、教学考核方式等进行一些列探索与研究,采用数理统计和Likert5级评分法,对探索前后的教学效果进行评估.数理统计结果显示,教学探索后学生的平均成绩明显提高,成绩的离散程度未发生改变;Likert5 级评分法结果显示,学生就业能力、课程满意度、实践能力和自学能力均高于探索前.
MoreKey words
Employment,Liquor production technology,Teaching exploration and research
AI Read Science
Must-Reading Tree
Example
Generate MRT to find the research sequence of this paper
Chat Paper
Summary is being generated by the instructions you defined