2017-2020年哈尔滨市蔬菜中农药残留监测结果分析
Studies of Trace Elements and Health（2023）
摘要
目的:了解哈尔滨市2017-2020年市售蔬菜中农药残留污染状况,提高预警和控制能力.方法:在哈尔滨市市区以及区县的商店和农贸市场采集样品,按照《2017-2020年国家食品污染和有害因素风险监测工作手册》中食品污染物检测方法标准操作程序进行检测,检测结果判定依据GB2763-2016《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》.结果:2017-2020年共检测蔬菜样115份,检出率为53.91％,超标率为7.83％.结论:2017-2020年哈尔滨市市售果蔬中农药残留总体超标率较低,但部分样品检出了国家明令禁止使用的高毒农药,且存在多种农药联合使用的问题,相关部门应加强监督力度.
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