铜锤玉带草果实总黄酮的提取工艺研究

以铜锤玉带草的果实为实验材料,采用乙醇加热回流法提取其总黄酮,NaNO2-Al(NO3)3-NaOH显色法显色后,紫外-分光光度法测定总黄酮含量.采用单因素法确定不同提取条件对总黄酮的提取量的影响,通过正交试验和验证试验,选定最佳提取工艺.然后用此工艺条件提取不同成熟度的果实和植物不同部位的总黄酮,比较其含量.实验结果证明:乙醇加热回流法提取黄酮工艺的影响因素由高到低依次为:提取温度＞料液比＞提取时间＞乙醇浓度.铜锤玉带草果实总黄酮最佳提取工艺为:温度55 ℃,乙醇浓度70％,料液比1∶20,提取时间40 min.在此条件下总黄酮的提取量为5.3548 mg/g.并比较了不同成熟度果实和植物不同部位的总黄酮含量,随着果实成熟,总黄酮含量逐渐增加;枝和叶的总黄酮含量分别为2.4022,4.5206 mg/g.