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大蒜及其活性成分对肺损伤保护作用的研究进展

Li Zhen, Luo Huaxiu, Li Chengfeng,Zhu Fufan, Chen Fengkun, Ma Huiyu, Wang Shuo

Shandong Chemical Industry（2021）

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Abstract
大蒜是一种常见的调味品,具有很高的营养价值,是典型的药食同源植物.近年来的研究表明,大蒜中的活性成分对肺损伤具有良好的保护作用,有成为抗肺炎药物先导化合物的可能.本文将结合国内外研究进展综述大蒜中活性成分与其药理作用的研究进展,讨论大蒜及其活性成分作为新一代药物的可能性.
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