农产品质量安全检测样品制备及管理
NONGMIN ZHIFUZHIYOU YUEKAN（2020）
Abstract
农产品质量安全检测样品前处理的管理要求,样品的制备包括取样部位、缩分和样品后期的管理制度.为确保农产品质量安全检测结果数据的科学性和准确性,首先关键取决于农产品样品的制备,否则实验室结果数据分析工作将是无用功.农产品质量安全检测的样品主要是蔬菜、水果,根据实验室管理要求和样品特点,制定标准的样品制备方法和样品管理制度.在本文中,笔者根据多年从事农产品质量安全检测工作的实践,就如何提高农产品样品制备要求进行了总结.
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