布鲁姆教育目标分类法在园艺产品加工学教育中的应用

XI Qian, HOU Xu-jie,GUO Dong-qi, WANG Li-ling, ZHANG Chun-lan, YE Lin, WANG Ping

jiaoyu jiaoxue luntan（2020）

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摘要

美国教育家布鲁姆提出认知范畴的六个层次分类,在教学过程中可依据识记、领会、应用、分析、综合评价、创新课程设置,本文分析了布鲁姆教育目标分类法的基本内容,并将理论运用到园艺产品加工学的教学中,提出在布鲁姆分类法的理论指导下科学理解教学目标、拓展教学内容和改进教学方法,从而提高学生的学习效率,提升教学效果.

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