白及不同部位无机元素分布特征及其健康风险评估

目的 探究白及不同部位无机元素分布特征,并对其重金属进行健康风险评估.方法 采用ICP-MS法测定白及不同部位中26种无机元素含量.采用人工胃肠消化模型测定无机元素转移率,采用靶标危害系数法(THQ)和致癌风险(CR)进行健康风险评估.结果 白及不同部位中无机元素存在显著差异;Pb、Cd、Hg、As等含量均符合《中医药-中药材重金属限量》ISO国际标准,重金属Cu、As、Cd、Hg、Pb、Cr在人工胃肠液中转移率分别为56.27％、30.63％、82.62％、0、27.61％、6.35％.白及块茎和须根对成人和儿童的THQ和CR值均低于安全阈值.结论 该方法准确高效,可用于白及标准建立、质量控制和安全评价.