恩诺沙星可溶性粉在狼山鸡不同组织中的残留消除规律研究

WANG Cuiyue, MA Lina, ZHOU Qian,TANG Xiujun, ZHANG Jing,MA Yinpeng,LIU Yinyin,LU Junxian, CHEN Dawei,GAO Yushi

China Poultry（2023）

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Abstract

为探究恩诺沙星及其代谢物环丙沙星在狼山鸡体内的残留消除规律,并确定其停药期,试验以狼山鸡为研究对象,恩诺沙星按10 mg/kg体重的剂量饮水给药,连用5 d,于最后一次给药后1、3、5、7、10和14d采集胸肌、肝脏、肾脏和皮脂样品,使用高效液相色谱串联质谱法检测样品中恩诺沙星及其代谢物环丙沙星的残留量.结果显示,停药后3 d,狼山鸡各组织中药物残留量均低于其最大残留限量,狼山鸡胸肌、肝脏、肾脏和皮脂的停药期依次为2.91 d、2.26d、3.62d和4.56d.结果表明,为保障狼山鸡食品安全,恩诺沙星的推荐停药期至少为5 d.

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