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小檗碱和大蒜素对香榧绿藻抑制作用研究

South China Fruits(2023)

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Abstract
为探讨小檗碱和大蒜素对香榧绿藻(Chlorella sp.)生长的抑制作用,设置不同浓度小檗碱和大蒜素,及不同培养时间,分别通过共培养测定其对香榧绿藻的抑制作用、藻细胞密度,并测定小檗碱处理后香榧绿藻叶绿素a含量、超氧化物歧化酶(SOD)活性、过氧化氢酶(CAT)活性、丙二醛含量分析其抑藻机制;同时通过混合正交试验,研究大蒜素、槐糖脂助剂、培养时间3个因素对香榧绿藻抑制效果的影响.结果表明,小檗碱的抑制效果与浓度和培养时间呈正相关,320μg/mL培养12 d处理的抑制率最高,为85.45%.小檗碱处理的香榧绿藻叶绿素a含量变化与藻细胞密度变化趋势一致,SOD、CAT活性均先升后降,丙二醛含量持续升高.说明小檗碱对香榧绿藻存在低促高抑现象.混合正交试验中,大蒜素320 μg/mL+槐糖脂助剂20 μg/mL+培养12 d处理的香榧绿藻抑制率最高,为85.50%.说明配合槐糖脂助剂使用,大蒜素有望制备成一种新型的杀藻剂.
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