含水率和温度对烟丝破碎规律的影响

South-Central Agricultural Science and Technology(2023)

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Abstract
通过制备4种规格的烟丝,利用碎丝机对不同含水率和温度的烟丝进行破碎,明确含水率和温度对烟丝破碎规律的影响.结果表明,含水率和温度对烟丝结构的影响显著,并与烟丝特征尺寸和破碎度呈线性关系.较低的烟丝含水率或温度均促进了>7.10 mm和部分规格>4.50 mm等较长尺寸烟丝的破碎,造成了<1.25 mm等较短尺寸烟丝的积累.随着烟丝含水率或温度的升高,烟丝的特征尺寸增大、破碎度降低,但过高的烟丝含水率使较窄宽度烟丝的特征尺寸减小,破碎度提高.不同规格的烟丝破碎规律对含水率和温度变化的响应存在差异,主要表现在2.00~3.35 mm和3.35~4.50 mm的烟丝质量分数上.这为进一步优化烟丝结构、降低烟丝造碎、提升卷烟均质化加工水平提供理论依据.
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