绿皮绿肉耐热萝卜新品种中禧翠玉
Journal of Changjiang Vegetables(2023)
Abstract
随着人们对健康饮食的重视,对有利身体健康、营养价值丰富的萝卜供应提出了多样化、多层次、多方面的消费新要求.萝卜作为中国餐桌上的重要蔬菜种类,栽培区域广,种植面积大,但是反季节栽培以韩国、日本等国引进的品种为主,因耐抽薹性、适应反季节栽培等特点而受到广大种植户欢迎.国外品种大多以白皮、浅黄皮、黄绿皮,肉色近白为主,但深受黄河流域及以北区域居民喜欢食用的膳食萝卜,为营养更丰富、口感更好的绿皮绿肉类型,且这些品种的播期大多在秋冬季.
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