高效液相色谱化学发光法检测鱼肉中三种四环素类药物

WANG Lijuan, ZHANG Li, YU Ying,JIANG Linlin,LIU Haixin, TIAN Mengmeng

Journal of Fisheries Research(2023)

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Abstract
本文建立了可检测鱼肉中四环素类药物残留、既环保又低成本的高效液相色谱化学发光(HPLC-CL)方法.具有光致氧化性的纳米二氧化钛(TiO2)与鲁米诺反应产生化学发光(CL)信号,经Fe2+催化增强,而四环素类药物与Fe2+的络合作用抑制信号,进而实现对四环素类药物的检测.本方法对四环素、金霉素和多西环素的定量限(LOQ)分别为10.0、30.0 和10.0 μg/kg,并应用于鱼肉样品中四环素类药物的残留检测,满足检测要求.采用纳米TiO2代替传统化学发光氧化剂,避免一些有毒试剂的应用和化学试剂污染,具有环保、价廉等优势.
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