防控措施对小贯小绿叶蝉虫口数及重庆沱茶品质的影响

为了探寻适宜重庆茶区夏秋季沱茶生产的小贯小绿叶蝉防控措施,比较"友好型色板"(处理F1)、"友好型色板+化学农药"(处理F2)、"友好型色板+生物农药"(处理F3)3种防控处理对小贯小绿叶蝉虫口数、茶鲜叶品质及所制沱茶品质等的影响.结果表明:1)处理F3的小贯小绿叶蝉虫口数显著减少,茶鲜叶产量比处理F2仅低11.3％,产值却高32.4％;茶鲜叶游离氨基酸、水浸出物含量均显著高于处理F1,分别高出14.54％、7.93％;可溶性糖含量显著高于处理F2,高出92.37％;咖啡碱,没食子酸,EGC,EGCG含量,酚氨比值比处理F1、处理F2 分别降低 33.45％、40.44％,49.86％、39.85％,41.77％、37.83％,142.0％、115.23％,1.80、1.69.2)所制沱茶中,处理F3的可溶性糖含量显著高于处理F2的73.27％,EGCG显著低于处理F1、F2,分别低16.68％、25.35％;酯型儿茶素/非酯型儿茶素值最低,为1.53;处理F3所制沱茶感官品质最好,其茶汤、叶底、色泽较绿,滋味较醇.