中国特色现代学徒制初探——以浙江经贸职业技术学院食品检验检测技术专业群为例

生命健康产业对人才的技术技能专业化、复合化、创新性、发展性要求不断提高,也催生了企业开展学徒培养的积极性.实际的情况是,学校所在区域相关企业差异巨大.浙江经贸职业技术学院食品检验检测技术专业群基于上述环境,通过 10 余年的探索,构建了基于"1(专业群Q):1(H行业):N(检测企业)""1(专业群Q):1(头部大型企业)""1(专业Z):1(中小型相关企业)""1(专业群Q):S(生产性实训基地)"四种方式,Q(专业群)、Z(专业)、H(行业)、N(企业)、S(生产性实训基地)五要素融合的现代学徒制开展模式.该模式在食品安全人才培养方面取得了显著的成效,可为兄弟院校开展现代学徒制提供参考.