"饮料中咖啡因检测"的项目化学习
Chemistry Teaching And Learning（2023）
Abstract
基于STEM理念,本文围绕"饮料中咖啡因检测"开展高中化学项目化学习,以高中化学核心知识为主要载体,通过问题驱动,设计丰富的学习实践活动,运用STEM跨学科融合完成项目任务.在项目化学习过程中,学生不仅习得知识和技能,还培养交流合作、创新思维、科学探究和解决问题等能力,提升化学学科核心素养和跨学科素养.
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