不同生育时期黄精种子生理及萌发特性的研究

目的 明确黄精果实适宜采收期,为黄精种子种苗标准化提供依据.方法 以3年生栽培黄精为试验材料,测定黄精5个生育时期(依据果实或种子颜色划分时期)的果实特征(果实颜色、百果质量、果实直径),种子颜色、千粒质量,超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)活性,含水率,可溶性蛋白、可溶性糖、淀粉、粗脂肪含量,发芽率,发芽势,发芽指数,初生根茎形成率,发霉率,出苗率,探讨不同生育时期黄精种子的生理及萌发特性.结果 9月14日(褐绿果)百果质量(65.66g)最大,不同生育时期果实直径无显著差异;8月15日(半墨绿果,黄白色种子)之后,新鲜种子千粒质量趋于稳定,含水率快速下降,可溶性糖、淀粉含量呈下降趋势,可溶性蛋白、粗脂肪含量呈上升趋势;黄棕色种子SOD活性(369.79U/g)最高,黄色种子POD(7.19U/g)、CAT活性(586.67U/g)最高;黄白色种子发芽率(65.56％)、发芽势(50.00％)、发芽指数(3.30)、初生根茎形成率(55.56％)均最高;黄白色种子采后即播,翌年出苗率(68％)最高.黄精果实(种子)生育时期与百果质量、千粒质量呈极显著正相关,与果实直径呈正相关;与含水率、发霉率和出苗率呈极显著负相关,与发芽势、发芽率、发芽指数和初生根茎形成率呈负相关.结论 黄精果实的适宜采收期为8月中旬.