基于AHP-CRITIC复合熵权法和响应面法的蛇床子盐炙工艺优选

目的 筛选蛇床子盐炙的最佳炮制工艺参数,为盐蛇床子的质量控制提供实验依据.方法 以6个指标成分(花椒毒酚、花椒毒素、佛手柑内酯、王草酚、欧前胡素和蛇床子素)的质量分数和外观性状得分的综合评分为指标,采用层次分析法(AHP)-指标权重确定方法(CRITIC)复合熵权确定各评价指标的权重系数,在单因素试验结果基础上,应用Box-Behnken响应面法考察盐水用量、炒制温度和炒制时间对盐炙蛇床子炮制工艺的影响,筛选蛇床子最佳盐炙工艺参数.结果 蛇床子最佳盐炙工艺参数为:每30 g蛇床子,加6 mL食盐水,浸润6 h,于112℃炒制11 min,取出,放凉.结论 采用AHP-CRITIC复合熵权法结合Box-Behnken响应面法进行炮制工艺优化,所拟合的模型显著,工艺验证结果合理稳定,可用于蛇床子盐炙最佳工艺的优选,为盐炙蛇床子炮制工艺标准及质量标准的建立提供参考.