饮食减脂对大学生减脂效果的影响 ——以生酮饮食为例
China Food Safety Magazine（2022）
摘要
肥胖对大学生的生活和健康造成了严重影响,为解决肥胖问题,饮食减脂成为当代大学生的重要减脂手段.根据饮食减脂的机体摄入能量小于消耗能量,达到减脂效果的原理,并按照不同营养的摄入控制可区分传统低脂饮食、生酮饮食及高蛋白饮食,本文以生酮饮食为例分析了饮食减脂有显著降低体重、改善血脂水平、加速糖脂代谢的效果及过度生酮饮食会产生的负面影响,以期帮助大学生选择适合自己的饮食减脂方式.
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