安徽省家禽产业助推脱贫攻坚的探索与实践

一安徽家禽产业在助推脱贫攻坚中发挥了重要作用 安徽是全国重要的家禽生产、加工基地,禽肉、禽蛋产量常年位居全国第六位.已成为农村经济的支柱产业和精准扶贫短平快产业. 1 产业基础强、总量大、占比高,是农民增收的主渠道 据统计,2019年安徽省家禽存栏27 406.5万只(其中蛋鸡存栏9 408万只),出栏103 151.2万只(其中肉鸡出栏82 271.6万只).禽肉总产量174.6万吨,占肉类总产量的43.6％,禽蛋产量168.7万吨.家禽业总产值占安徽省畜牧业产值的近三分之一.年出栏10万只以上规模养殖场404家,家禽规模养殖比重达70％以上.当前,在猪肉价格高位运行的背景下,家禽类替代消费正在发挥积极作用,家禽产业稳定发展,成为农民增收的主渠道.