海南黑山羊产业发展现状与思路
Chinese Journal of Animal Science（2023）
摘要
海南黑山羊是海南省优良地方品种,同时也是国家农产品地理标志保护品种.黑山羊产业是海南省畜牧特色产业,作为海南"四大名菜"之一,黑山羊肉深受当地、两广及东南亚地区消费者喜爱.但黑山羊产业在发展过程中也存在着一些问题,如优良基因退化、产业规模水平较低、饲养技术落后等.本文综述了海南黑山羊产业发展现状,并针对其中存在的问题提出了一些发展建议,以期更好地促进海南黑山羊产业的健康发展.
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