添加沼渣对餐厨垃圾堆肥腐殖化过程的影响

为探讨添加沼渣对餐厨垃圾堆肥腐殖化过程的影响,设计餐厨垃圾∶沼渣的干基比例分别为4∶0(T1)、3∶1(T2)和1∶3(T3)3个处理,以水稻秸秆作为辅料进行条垛式堆肥.通过测定堆体温度、干物质含量、种子发芽指数以及总氮、总有机碳、胡敏酸和富里酸含量,分析堆体的物料降解、腐殖化程度、碳氮损失和堆肥品质等.结果表明:随着沼渣比例的增加,堆肥的有效积温比、腐殖质聚合度、腐殖化指数均上升;50 d完成堆肥时,T2处理具有最高的干物质降解率(37.16％)、氮含量(23.89 g·kg-1)和种子发芽指数(90.59％),并具有较高的有效积温比(63.73％)、腐殖质聚合度(0.84)和腐殖化指数(7.78％).研究发现,添加沼渣提高了餐厨垃圾堆肥高温期发酵效率,强化了堆肥腐殖化作用,同时也增加了碳、氮损失.