商品肉鸡全程无抗养殖调查报告
Modern Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine（2020）
摘要
为了给百姓提供安全放心的畜产品,辽宁省率先提出动物"无抗养殖"理念.为了推进和验证"全程无抗养殖"的实际效果,试验选取省内4个肉鸡养殖场作为试验地点,以中医药为核心,采用圈舍消毒、"无抗饲喂"、益生菌的应用、鸡舍配套设备等一整套辅助养殖管理方法,饲养出6批49万只商品肉鸡的成功案例.经权威机构检测,其肉产品中无抗生素残留.研究结果表明,"全程无抗养殖"具备饲料效能高、安全性能高、肉类品质高、生产成本低、环境污染小、发展前景好的特点.
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