新形势下山东省牡蛎育苗业的发展
Journal of Aquaculture（2020）
摘要
牡蛎是世界上接受度最高的水产品之一,同样是我国海水贝类养殖业的重要品种.据农业部渔业渔政统计局统计,2019年全国牡蛎养殖产量高达5 226 000 t,位居海水养殖贝类首位,占全国海水养殖总量的25.3％.蓬勃发展的牡蛎养殖业对牡蛎育苗企业的考验日益加大,苗种的数量和质量成为检验育苗企业效益的主要指标.同时,一些牡蛎养殖新品种应运而生,逐渐在牡蛎养殖业中掀起一阵养殖浪潮.
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