河蟹养殖中水体氨氮和亚硝酸盐的变化及调控研究

中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)俗称河蟹、大闸蟹,是一种肉质鲜美的特种水产品,具有独特的风味和重要的经济价值.近年来,河蟹生态养殖技术不断进步完善,但仍存在一定的问题.在春季及初夏,只要温度适宜、光照充足、水体透明度高,青苔就会大量生长繁殖.在夏季持续高温、强光的条件下,给蓝藻暴发带来有利的条件,加上河蟹池塘水草主要是伊乐藻,而这种草在35℃高温条件下完全丧失生长和净化能力,导致蓝藻的暴发.虽然养殖水体可通过使用药物杀灭青苔及蓝藻,但是易导致水体氨氮、亚硝酸盐严重超标,而此问题并没有引起重视.