云南省食用菌产业助推高原特色农业发展

指出了云南高原是全球生物资源多样性最为独特的地区之一,依靠独一无二的气候优势、生态优势、资源优势,食用菌成为云南高原特色农业的亮点.经过"十一五""十二五"的发展,云南高原特色食用菌产业转变发展方式:野生食用菌产业由过去传统的无序、过度采摘的状态转向资源保护与利用共同发展的双赢模式.栽培食用菌的发展也逐步形成与野生食用菌产业发展齐头并进的局面,全面提升了高原特色食用菌产业"绿色、生态、优质、安全"的整体形象,在建设绿色经济强省,农业产业结构调整及农村经济发展方面发挥着不可替代的作用.分析了制约云南食用菌产业发展的因素,提出了云南省食用菌产业发展的对策,以期提供参考.