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超声波-双水相法提取辣蓼中总黄酮的工艺优化

ZHAO Taixia,ZHOU Yuanyuan, ZHENG Qianbo, XU Haixia, TIAN Wenxin, HUA Yongshi

China Feed(2023)

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Abstract
本试验以福建武夷山采集的辣蓼为原料,采用超声波-乙醇/硫酸铵双水相法提取辣蓼中总黄酮.利用单因素试验及Box-Behnken响应面设计对提取工艺进行优化.得到辣蓼中总黄酮的最佳提取工艺条件为:乙醇浓度42%,硫酸铵含量10 g/40 mL,超声时间80 min,料液比1∶40,超声温度60℃.在此工艺条件下,辣蓼中总黄酮提取率为2.923%,与预测值接近.该方法对辣蓼中总黄酮具有良好的提取效果,可为辣蓼中黄酮类化合物在食品、医药、兽药等领域的深度利用提供新的参考.
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