施肥量对烤烟KRK26和K326主要化学成分含量和感官质量的影响

Acta Agriculturae Universitatis Jiangxiensis(2012)

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摘要
采取裂-裂区设计,利用盆栽烟研究了施氮量和氮钾比对KRK26和K326品种主要化学成分含量和感官质量的影响。结果表明,施氮量对2个品种主要化学成分含量影响较大,随施氮量增加,烟叶总糖和还原糖含量降低,总氮、烟碱、石油醚提取物和钾含量增加。KRK26总糖、还原糖、钾含量高于K326,总氮、烟碱和石油醚提取物含量低于K326,感官质量好于K326,2个品种主要化学成分含量的差异随施氮量增加而减小。KRK26感官质量随施氮量增加而下降,施氮量5 g/株、7 g/株时较好,低氮水平下,增施钾肥(K2O 20 g/株)有利于提高烟叶感官质量,中氮水平下,氮钾比1∶3.0左右感官质量较好。
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关键词
KRK26,K326,chemical component,sensory taste quality,fertilizer application
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