甘草组合物抗氧化以及对酪氨酸酶活性的协同效应研究

Guangdong Chemical Industry（2022）

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摘要

研究甘草分别和番红花、侧柏叶提取物组合应用时,对酪氨酸酶二酚酶活性的抑制以及抑制剂间的相互作用.采用酪氨酸酶L-DOPA速率氧化法,评价抑制剂对酪氨酸酶活性的影响和组合物的协同效应,利用DPPH来评价组合物的抗氧化效果.结果显示在等效于酶活性抑制IC50时,甘草与番红花提取物质量比为1:7时,相互作用指数为0.41;甘草与侧柏叶提取物质量比为3:10时,相互作用指数为0.52,两个组合物均具有DPPH清除能力.本研究说明甘草分别和番红花、侧柏叶提取物组合应用时,对酪氨酸酶活性的抑制表现为协同效应,协同程度与二者之间的比例有关.

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关键词

tyrosinase,Glycyrrhiza Uralensis,Crocus Sativus,Thuja Orientalis,synergism

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