浅谈景真糖厂提高产品质量和糖分收回的管控措施和经验
Sugarcane and Canesugar（2023）
摘要
近年来景真糖厂经过技术攻关、设备创新改造以及生产全过程的精心管控,产品质量已达到亚硫酸法工艺质量标准,且连续3年在中国糖业协会全国糖厂绩效同业对标评比中获"蔗糖回收率"第一名.本文基于景真糖厂的经验,对2018/19～2021/22年榨季制糖生产过程的管控措施和经验进行简要阐述,如在农务管理方面,要提高入榨甘蔗新鲜度、保证甘蔗砍削质量;在工艺生产过程方面,要优化压榨车间、清净车间、煮炼车间的管控措施,配合合理的热力方案,采用合适的糖浆气浮及过滤技术等.总结出糖厂技术改革创新的一些思路,以期为行业的发展提供参考.
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