左旋肉碱对产蛋高峰期鹌鹑生产性能及蛋品质的影响

为了研究左旋肉碱对蛋用鹌鹑的产蛋性能、蛋品质以及血液生化指标的影响,试验选用600只29周龄的黄羽蛋用鹌鹑,采用单因素随机区组设计,分为4组,每组5个重复,每个重复30只.其中对照组鹌鹑饲喂基础日粮,试验组分为试验1、2、3组,分别在基础日粮基础上添加左旋肉碱20、40、80 mg/kg,饲养期35 d.记录并统计各组日采食量、料蛋比、产蛋率,并测定蛋组成及各项血液生化指标.结果表明:与对照组相比,试验1、2、3组鹌鹑采食量极显著提高(P<0.01),产蛋率和料蛋比差异不显著(P>0.05).在蛋品质方面,试验1、2、3组蛋黄颜色相比对照组极显著改善(P<0.01),蛋白品质差异不显著(P>0.05).对蛋壳强度无显著影响(P>0.05),但有降低蛋壳厚度的趋势(P<0.01).对蛋重等其他蛋组成指标无显著影响(P>0.05).各组间血液指标方面无显著差异(P>0.05).说明在日粮中添加左旋肉碱提高了蛋用鹌鹑的采食量,改善了蛋黄颜色,虽然存在降低蛋壳厚度的可能性,但对蛋壳强度无影响,其中以添加20 mg/kg左旋肉碱效果最佳.