菌酶复合制剂对育肥湖羊生长性能、瘤胃发酵和细菌菌群的影响

本试验旨在研究菌酶复合制剂对育肥湖羊生长性能、瘤胃发酵和细菌菌群的影响.试验选取156只60日龄体重相近、健康状况良好的雄性育肥湖羊,随机分为4个组,每组3个重复,每个重复13只羊.对照组(A组)饲喂基础饲粮,试验组饲喂在基础饲粮的基础上分别添加0.1％(B组)、0.2％(C组)和0.3％(D组)菌酶复合制剂的饲粮.试验预试期7 d,正试期60 do结果表明:1)与A组相比,D组第31～60天及第1～60天湖羊平均日增重(ADG)显著提高(P＜0.05),料重比(F/G)显著降低(P＜0.05).2)与A组相比,B组、C组和D组酸性洗涤纤维(ADF)表观消化率显著提高(P＜0.05),B组和C组中性洗涤纤维(NDF)表观消化率显著提高(P＜0.05).3)D组瘤胃pH显著低于A组、B组和C组(P＜0.05);与A组相比,B组、C组和D组瘤胃氨态氮(NH3-N)含量显著提高(P＜0.05),瘤胃总挥发性脂肪酸、丙酸和异丁酸含量显著降低(P＜0.05);B组和D组瘤胃丁酸含量显著降低(P＜0.05).4)16S rRNA测序结果表明,与A组相比,在门水平上,D组拟杆菌门(Bacteroidetes)和TM7相对丰度显著降低(P＜0.05),放线菌门(Actinobacteria)和蓝藻菌门(Cyanobacteria)相对丰度显著提高(P＜0.05);在属水平上,D组欧陆森氏菌属(Olsenella)相对丰度显著提高(P＜0.05),YRC22相对丰度显著降低(P＜0.05)o 5)密螺旋体属(Treponema)相对丰度与NDF表观消化率和瘤胃NH3-N含量呈极显著正相关(P＜0.01);欧陆森氏菌属相对丰度与ADF表观消化率呈显著正相关(P＜0.05),与瘤胃pH和丙酸含量呈显著负相关(P＜0.05).综上所述,在饲粮中添加0.3％的菌酶复合制剂可以提高育肥湖羊ADG,降低F/G,提高饲粮ADF表观消化率,降低瘤胃拟杆菌门相对丰度,同时提高瘤胃欧陆森氏菌属相对丰度,有助于提高对饲粮中纤维的消化率.