不同水稻品种对镉、砷积累和节点转运差异

为探索镉(Cd)、砷(As)复合污染下不同水稻品种对Cd、As积累特征,选取11个南方代表性水稻品种开展盆栽试验.结果表明:11个水稻品种产量存在显著差异,最高产量可达65.9 g/桶.不同品种的稻米Cd、As含量也存在显著差异(p<0.05),其中Z两优68的稻米Cd含量(2.70 mg/kg)最高,日本晴的稻米Cd含量(0.39 mg/kg)最低,前者是后者的6.92倍,玉针香的稻米As含量(0.46 mg/kg)最高,日本晴的稻米As含量(0.11 mg/kg)最低,前者是后者的4.12倍.因此,种植低累积的水稻品种能有效降低Cd和As随食物链传递风险.同时,水稻茎部节点Cd、As含量存在明显差异并呈现不同积累规律,节点Cd含量从基部向顶部递增,节点As含量从基部向顶部递减.相关性分析表明,稻米Cd、As含量与节点中Cd、As含量显著正相关,稻米As(Ⅲ)含量与节点中As(Ⅲ)含量呈显著正相关,但稻米As(Ⅴ)含量只与节点1、2中As(Ⅴ)含量呈显著相关.控制节点Cd、As的转运可能是阻隔稻米Cd、As累积的重要途径.