不同甘蔗品种蔗汁中氨基酸含量分析
Sugarcane and Canesugar（2020）
Abstract
采用酸水解-全自动氨基酸分析仪法测定18个不同甘蔗品种的蔗汁氨基酸含量,研究表明:不同品种蔗汁的氨基酸总量差异较大,云蔗89-7氨基酸总量和必需氨基酸含量最高.CP67-412、云蔗94-343以及ROC10氨基酸总量和必需氨基酸含量较高.γ-氨基丁酸和精氨酸含量最高的是CP67-412.
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