食品中致泻性大肠埃希菌PCR确认试验检测的探讨
Chinese Journal of Health Laboratory Technology（2023）
Abstract
目的 建议修订GB4789.6-2016《食品安全国家标准 食品微生物学 致泻大肠埃希氏菌检验》PCR确认试验中,大肠埃希菌ATCC25922不宜作为检测肠道集聚性大肠埃希菌(EAEC)毒力基因的阴性对照菌株.方法 参照GB 4789.6-2016,采用市面在售的2种不同品牌规格致泻性大肠埃希菌核酸检测试剂盒进行PCR确认试验.结果 阴性对照菌株大肠埃希菌ATCC25922在2种不同品牌规格致泻性大肠埃希菌核酸检测试剂中均检测出pic基因,存在PCR确认实验过程中阴性对照失控现象.结论 PCR确认试验中大肠埃希菌ATCC25922作为阴性对照菌参与检测EAEC毒力基因,会影响试验结果的判读,建议采用等效标准菌株(如ATCC8739)作为阴性对照菌株参与试验.
MoreAI Read Science
Must-Reading Tree
Example
Generate MRT to find the research sequence of this paper
Chat Paper
Summary is being generated by the instructions you defined