超快速液相色谱-质谱法测定鲜人参晶及林下山参中的39个人参皂苷成分

目的:通过超快速液相色谱-质谱法(UFLC-MS/MS)同时测定鲜人参晶和林下山参中主要活性成分人参皂苷的含量,探讨鲜人参晶及林下山参中人参皂苷的差异变化,为阐明鲜人参晶物质基础提供参考.方法:室温下,用70％甲醇水溶液对鲜人参晶及林下山参药材进行超声提取,采用Waters ACQUITY UPLC?BEH Shield RP C18色谱柱(100 mm×2.1 mm,1.7μm),以乙腈-0.5 mmol·L–1甲酸铵水溶液为流动相梯度洗脱.在电喷雾离子源负离子、多反应监测模式下,通过UFLC-MS/MS外标对照品法测定鲜人参晶及林下山参中39个人参皂苷的含量.结果:经方法学验证,建立的分析方法符合定量分析要求.4批林下山参和1批鲜人参晶中的总人参皂苷质量分数分别为27.59～52.63、52.26 mg·g–1,稀有人参皂苷质量分数分别为3.79～6.65、7.42 mg·g–1.林下山参中人参皂苷Rg1和人参皂苷Re总质量分数为0.72％～0.94％,人参皂苷Rb1质量分数为0.24％～0.53％;鲜人参晶中人参皂苷Rg1和人参皂苷Re总质量分数为1.21％,人参皂苷Rb1质量分数为0.43％.结论:所检测的鲜人参晶和林下山参中人参皂苷Rg1和人参皂苷Re总量及人参皂苷Rb1含量均符合《中华人民共和国药典》2020年版质量标准规定;采用现代工艺制成的鲜人参晶中含有丰富的人参皂苷,尤其是稀有人参皂苷,其与林下山参中的人参皂苷种类几乎无变化,但含量有一定差异.研究结果为综合评价林下山参和鲜人参晶的质量与功效提供了参考.