高职食品质量安全类课程1+X职业技能等级证书开发调研与分析

QU Ailing,LIU Qing,LIN Shaohua, LI Xiaohong,TIAN Wenjing, YUE Yuanchun, LIU Xiaofei, YANG Yang,MA Changlu

Academic Periodical of Farm Products Processing（2023）

Cited 0|Views8

No score

Abstract

目前国内食品质量安全是食品生产首要关注点,也需要更多的专业型技术人员.因此,高职院校的食品质量安全类课程得到了广泛重视,而在人才培养方面,还需要投入更多的培养方案.近年来,1+X职业技能等级证书制度引起了广泛关注,并且对课程教学产生了积极影响,进一步提高了食品行业领域专业型技术人才的筛选和培养效率.通过网络调查问卷的形式,进一步深入统计分析1+X职业技能等级证书开发对于高职院校食品质量安全类课程的影响,并对于食品安全类课程中的教学困惑和内容进行结果分析.

AI Read Science

Must-Reading Tree

Example

Generate MRT to find the research sequence of this paper

Chat Paper

Summary is being generated by the instructions you defined